Alles Käse !
Auf den folgenden Bildern Sehenswürdigkeiten und interessante Einblicke in das kleine Städtchen Pienza.
In einer Kühltheke lagern noch ein paar Besonderheiten. Schon allein beim Anblick läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Gesehen in der Via Condotti in Pienza im Laden “La Taverna del Pecorino“. Schon seit der Nachkriegszeit ist dieser Laden in den Händen der Familie Pasquetti.
Bei Pecorino handelt es sich um einen würzigen Käse, den man vielfältig einsetzen kann. So zum Beispiel kann man ihn für Risotto verwenden oder auch Pesto. Aber auch zu Pasta passt er hervorragend. Er kann viele Gerichte mit seiner Würzigkeit unterstützen und ihnen den nötigen Geschmackskick geben. Er hat auch eine gute Haltbarkeit im Kühlschrank. Alternativ kann man den Schafskäse auch einfrieren. Im besten Fall verbraucht man ihn gleich, er lässt sich sowieso für viele Speisen einsetzen!
Quelle: https://www.parmesan-parmigiano.de/pecorino-aus-italien/
Sigrid W 05/06/2021 12:40
Schade, dass ich nicht zugreifen kann. Sieht lecker aus. LG SigridBurkhard Jährling 04/06/2021 12:51
Eine feine Auswahl ...VG Burkhard
Reinhard D. L. 03/06/2021 18:36
ein schöner wein dazu, brot und käsehäppchen runden die sache ab.gruß
Reinhard
† smokeybaer 03/06/2021 6:12
Bestimmt lecker gr SmokeyIrene T. 02/06/2021 20:30
Oh ja das wäre was für mich ...ich bin ein Fan von Käse ..:-))lg.Irene
Granny Smith 02/06/2021 9:21
Da macht mein Herz einen Freudensprung...LG MarthaHeribert Fischer 01/06/2021 22:42
appetitlich arrangiertLiz Lück 01/06/2021 21:44
hmmm...leckerLG Liz
W.H. Baumann 01/06/2021 19:48
Das wäre etwas für mich! Und Salami ist auch dabei. Eine feine kulinarische Aufnahme.VG Werner
Hilmar Brunow 01/06/2021 19:38
...& ... Weißbrot, Rotwein, ... nette Gäste ... und der Tag darf ausklingen.lg hb
Volker Murrmann 01/06/2021 17:41
Da läuft einen das Wasser im Mund zusammen bei der leckeren Auswahl.Dazu noch einen guten Wein.lg von volker
Vitória Castelo Santos 01/06/2021 17:31
lecker:-))))