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tre Polpette con Spaghetti

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T. Schiffers

Premium (World), Heinsberg

tre Polpette con Spaghetti

" drei fette Meatballs aus Duroc-Schwein und Grain fed Beef in Marinarasauce geschmurgelt, auf frischen Spaghetti Aco mit Parmigiano Reggiano & Olivenöl"

so lautet das Origina-Zitat aus der Speisenkarte ... und lasst Euch versichern: es hat sehr gut gemundet ... und in Verbindung mit einem leckeren, landestypischen Peroni war die gedankliche Reise Richtung Italien bestens gelungen ...

authentische Gastro mit ordentlich "Benzingeruch" ... sehr passend zur Location in der "Motorworld"

Moto - Foodgarage in Köln / Butzweilerhof
im Februar 2020

https://www.moto-foodgarage.com/
https://motorworld.de/es/koeln-rheinland/foodgarage-moto/

mein heutiger "kulinarischer Gruß zum WE" ! ;-)

& wegen des einmaligen Flairs und der konstanten Qualität der Speisen ... gibt's auf jeden Fall die Einordnung als "Gastrotipp":

https://www.fotocommunity.de/user_photos/1499778?sort=new&folder_id=913015

Matjesfilets mit Bratkartoffeln
T. Schiffers

Limburgs Speenvarken met Mosterdsaus
T. Schiffers

Comments 36

T. Schiffers wishes constructive feedback for this photo. Please help by giving tips on image composition, technique, imagery, etc. (always be friendly and respectful)

Pistone Bernardo 22/03/2021 11:53
Ich kenne mich aus... mein Leibspeisen.....ich muss Schluss machen ich gehen kochen...! Lieber grüßen
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- T. Schiffers 22/03/2021 19:43
  ... bingo...und ich hoffe es hat gemundet...?!?!;.) tino
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W.H. Baumann 16/03/2021 18:48
Gut, daß ich bereits zu Abend gegessen habe, sonst bekäme ich jetzt Heißhunger ;-).
VG Werner
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- T. Schiffers 16/03/2021 18:58
  ... sowas geht aber auch wieder um mitternacht...!;.) tino
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Frank Mühlberg 15/03/2021 12:14
Das sieht aber auch wieder lecker aus !
VLG Frank
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herlinde 14/03/2021 19:00
dieses lokal scheint etwas ganz besonderes zu sein, mit allen drum und dran
LG. herlinde
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- T. Schiffers 15/03/2021 22:31
  ... da hat endlich mal jemand auch den link zum foto angeschaut ... ! ;.) tino
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Cecile 14/03/2021 18:06
Das ist natürlich wieder ganz dein Ding, Tino :-)
Sieht echt lecker aus.
Liebe Grüße zu dir Elfi C.
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- T. Schiffers 15/03/2021 22:31
  genau... das kann ich wirklich net verneinen...!;.) tino
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FotoRK 14/03/2021 16:20
Hat sicher gut geschmeckt.
VG Reinhold
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EstebanS 13/03/2021 16:07
... und das passende Bier dazu.
LG, Stefan
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- T. Schiffers 13/03/2021 16:07
  ... genau ... watt mutt, datt mutt...!;.) tino
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Sichtweite 13/03/2021 14:23
Sieht verdammt lecker aus, bei uns gibt es heute ein Blech Wurzelgemüse mit Süßkartoffeln.
Gruß
Jochen
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M.Hogreve 13/03/2021 12:18
Erinnerung an einen tollen Tag wenn ich nicht irre mit einiger Abwechslung und nem kleinen Abstecher zum Schluss ins Geisterdorf.
Das Foto zeigst Du aber besser nicht im Lokal vor, meiner Meinung nach keine gute Werbung für den Gastrobetrieb !
grüße
manfred
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smokeonthewater 13/03/2021 1:41
Oh ja, Polpette sind immer eine kulinarische Offenbarung. Erlesene Tiere sind dafür gestorben. Hatte sie schon vom Wildschwein über Rind bis zum Oktopus-Hack. Und richtig gute Spaghetti sind auch eine Kunst.
Peroni kenne ich noch nicht, hoffe aber für Dich, dass es besser war als manches Birra in Italia.
LG Dieter
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- T. Schiffers 13/03/2021 14:48
  ... genau ... nur erlesenes darf in "meine hackbällchen"...!;.)))
  peroni ist lecker ... wie alle biere aus bella italia ... hab da bisher noch keine niete gezogen ... frag mich welche schlechten erfahrungen du da diesbezüglich gemacht hast ... ?
  
  https://www.fotocommunity.de/photos/bier%20italien%20tino?term=birra%20italien%20tino&sort=new
  
  Bruschetta
  T. Schiffers
  
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- smokeonthewater 13/03/2021 17:37
  Also die italienischen Großbrauereien wie Poretti (nicht Moretti!), Forst und Wührer haben mich bisher selbst bei größtem Durst nicht überzeugt, höchstens noch vom Fass. Meistens zu wenig gehopft, da ich eher auf Pils stehe. Ich trinke dort, sofern verfügbar, die etwas teureren hefetrüben Abfüllungen aus Craft- und Kleinbrauereien. Die sind wirklich unschlagbar.
  Von Forst aus Südtirol ist zumindest das Weizen ganz gut. Es gibt ähnlich wie in Belgien und Süddeutschland rote und dunkle Biere, aber nur aus der Flasche. Die "zischen" nicht so richtig, haben die typische Lager-Schaumbremse.
  Daher trinke ich in Italien eher viel Mineralwaser und Wein.
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- T. Schiffers 13/03/2021 17:45
  ... interessante aspekte ... und ja: n rotes tröppchen geht immer
  
  Fan de Vin...;-)))
  T. Schiffers
  
  ;-)
  tino
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- smokeonthewater 14/03/2021 12:48
  Rot zu Pasta und Pizza und den Fleischspezialitäten, Weiß zu Pollo, Fisch und Meeresfrüchten. Mit Wein war ich im südlicheren Italien immer zufrieden, sogar Hauswein aus der Karaffe. Beim Vernatsch aus Südtirol kann man allerdings mal auf einen dürftigen körperlosen Jahrgang stoßen.
  LG Dieter
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Jürgen Divina 12/03/2021 21:21
Wir haben nur eine Eisdiele im Angebot. Der Italiener musste ja leider schließen. Wobei "fette Meatballs" jetzt nicht so meine erste Wahl wären, wenn ich ehrlich bin.
Liebe Grüße, Jürgen
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- T. Schiffers 13/03/2021 14:49
  ... "fett" steht in diesem falle wohl nicht für den fettgehalt, sondern für die anständige grösse ... zum glück ... ! ;.))) tino
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Camera Obscura Monaciensis 12/03/2021 20:37
ja, das sieht ganz delikat aus. Ich persönlich hätte dazu eher einen Wein genommen, aber das ist ganz sicher Ansichtssache.
LG Wulf
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- T. Schiffers 13/03/2021 14:50
  ... n guter roter dazu, wäre natürlich perfekt gewesen ... aber wegen der fahrerei musste halt s peroni herhalten ... aber da gibts schlimmeres...!;.) tino
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Wilfried_S. 12/03/2021 19:34
Sicher sehr g'schmackig!
LG Wilfried
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- M.Hogreve 13/03/2021 12:18
  Delikat ???? Ich lach mich gleich kaputt :-) :-) :-)
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- Wilfried_S. 13/03/2021 13:01
  Ich konnte es ja nicht kosten, für mich sieht es aber durchaus geschmackvoll aus. Aber schön, wenn ich Dich erheitern konnte.
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- M.Hogreve 13/03/2021 13:06
  Ich wollte dir damit nicht zu nahe treten und nicht auch nicht lustig machen, sorry wenn es so rüber gekommen ist, aber diese Aufnahme sieht in meinem Augen alles andere als appetitlich aus
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- T. Schiffers 13/03/2021 15:58
  ... tja ... es gibt gewiss fotogenere gerichte, als pasta mit sosse und schmilzendem parmesankäse auf fetten mettbällchen...!;.)))) aber das foto soll die ital. kulinarik und lebensart widerspiegeln und dazu noch die sehnsucht nach einer baldigen öffnung der schon lange vermissten gastro...!;.)
  
  Rundvlees-Sjaslick huisgemaakt
  T. Schiffers
  
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Matteo70 12/03/2021 18:54
che gusto!
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- T. Schiffers 12/03/2021 18:56
  si...!;.) tino
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† smokeybaer 12/03/2021 17:47
Eja nehm ich gr SMOKEY
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